Rețetă pizza diavola

Pizza Diavola este una dintre cele mai apreciate variante de pizza picantă, având ca element central salamul picant și ardeiul iute. Textura blatului crocant, sosul aromat și mozzarella topită fac din această rețetă un adevărat deliciu!

Pasul 1: Pregătește blatul de pizza subțire și crocant și sosul de pizza tradițional italienesc, astfel încât să fie la temperatura camerei. 

Pasul 2: Preîncălzește cuptorul de pizza la 350-400°C.

Pasul 3: Întinde aluatul pe o suprafață înfăinată, formând un disc subțire și crocant.

Pasul 4: Transferă aluatul pe paleta de pizza și întinde un strat subțire de sos peste el. Presară, în această ordine, bucăți de mozzarella, rondelele de ardei iute, feliile de salam picant și, opțional, fulgi de ardei iute.

Pasul 5: Pune pizza în cuptor și coace timp de 5-7 minute. Marginile ar trebui să fie crocante, iar mozzarella topită și ușor rumenită. Pentru o crustă extra crocantă, unge ușor marginile aluatului cu puțin ulei de măsline înainte de coacere.

Pasul 6: Scoate pizza din cuptor și presară parmezan ras (opțional). Pentru servire și un plus de savoare, stropește cu ulei de măsline extravirgin.