Rețetă frigărui cu creveți și legume la grătar electric

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 500 g creveți decorticați (de preferință creveți mari)

• 2 căței de usturoi, zdrobiți

• 2 linguri de ulei de măsline

• 1 lingură de suc de lămâie

• 1 lingură de sos de soia

• 1 lingură de miere sau zahăr brun (opțional, pentru o notă dulce)

• Sare și piper, după gust

• 1 linguriță de fulgi de ardei iute (opțional, pentru un gust picant)

• Frunze de pătrunjel proaspăt pentru decor

Mod de preparare

Pregătirea marinadei: Într-un bol, amestecă usturoiul zdrobit, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sosul de soia, mierea (dacă folosești), sarea, piperul și fulgii de ardei iute. Acest amestec va fi marinada pentru creveți.

Marinarea creveților: Adaugă creveții în marinadă și amestecă bine, asigurându-te că toți creveții sunt acoperiți. Lasă-i la marinat în frigider pentru 15-30 de minute.

Pregătirea frigăruilor: Înfige creveții pe bețele de frigărui, aproximativ 4-5 creveți pe fiecare băț.

Grătarul electric: Încălzește grătarul electric la o temperatură medie.

Gătirea creveților: Pune frigăruile cu creveți pe grătarul electric și gătește-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin opaci și ușor crocanți pe margini.

Servirea: Presară pătrunjel proaspăt deasupra și servește frigăruile imediat, cu o garnitură de orez sau salată proaspătă.